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■世界一に輝いた※ブランジェ浅井一浩氏と共同開発。
■秒単位の温度センサーと遠近2種類のヒーターが、自動でまるで「焼きたて」のおいしさを叶える、匠が見守るトースターです。
■目指したのは、パン本来の「焼きたて」でした。
外は、カリカリ。
中は、しっとり。
ベーカリーの焼きたてがおいしい理由は、外側と中身の絶妙な温度バランスにありました。
「匠ブランジェトースター」は精密な「庫内温度センシング」×「遠近2種類のヒーター制御」で、まるで匠が丁寧に焼き上げたようなおいしさを実現しました。
■自動制御で叶える、魔法の温度バランス。
世界一のブランジェ※浅井一浩氏の暗黙知を搭載した「匠BRAIN」。
匠が認めた「魔法の温度バランス」を作り出すために、センサーが秒単位で温度を計測。
パンを含む庫内の状態を、匠の代わりに見極め続けます。
焦げ目をつけずに表面をパリッと仕上げる遠赤外線と、内部までしっかりあたためもっちり食感を引き出す近赤外線、性質の異なる2つのヒーターがそれぞれに独立アプローチ。
匠が認めた「魔法の温度バランス」に仕上げます。
TSD486B製品寸法(約)(幅)250×(奥行き)371×(高さ)253mm製品質量(約)[製品のみ]4.2kg電源AC100V　50/60Hz共用消費電力1240W電源コード長(約)1.4mオートモードトースト、クロワッサン、フランスパン、カレーパン、アレンジトースト、冷凍トースト、冷凍クロワッサン、冷凍フランスパン、冷凍カレーパン温度調節120℃、140℃、160℃、180℃、200℃、220℃、240℃、260℃庫内寸法(約)(幅)190×(奥行き)270×(高さ)110mm焼き網寸法(約)(幅)182×(奥行き)248mm天板寸法(約)(幅)172×(奥行き)238mmタイマー最長30分ヒーター上:カーボンヒーター　下:ハロゲンヒーター付属品焼き網、天板、ガイドブックそれは、匠が見守るトースター。