IHヒーターを採用した国内唯一のフードスチーマー 同じタイプのウォーマーと違い、スチームを使って調理できるので、中華まん等の保温だけでなく、 冷凍状態のお弁当、食材などの調理済み食材を再加熱(解凍)から保温まで利用できます。
その他、温野菜やシュウマイなどを蒸す事もできます。
また鍋ごと容器の中に入れるなど保温庫としてもおすすめです。
温度制御も70～90°Cときめ細かな設定ができ、温度ムラや過加熱を抑え、 お客様の食材にあった最適な温度に調整が可能です。
調理に使用する蒸気が出るステンレス釜の取り外しが可能なので、メンテナンス作業が手間いらず、 いつでも庫内を清潔に保つことができます。
その他、お掃除アラームでお手入れのタイミングをお知らせや、12時間後までの2時間おきでの オンタイマーの設定もできるので、狙った時間に出来立てを提供することができます。
コンビニ・スーパーマーケットはもちろん、福祉・介護業界・飲食業界等でもご利用頂けます。
【電源】単相100V　50/60Hz 【段数】6段(5段使用可能) 【温度制御方式】マイコン制御方式 【庫内温度設定】75℃(PID制御) 【プルアップ時間】75℃ 到達時間 約25分(空運転) 【庫内容積】70リットル(有効容積) 【外形寸法】(約)幅415×奥行540×高さ750mm 【重量】約33kg 【水槽容量】3.0リットル 【収納個数】中華まん：54個／お弁当(116×235×40)の場合：24個 ■画像はイメージです。
また、商品の色は画面の見え方等により、実物とは異なる場合があります。
■こちらの商品は、メーカー取り寄せとなります。
メーカー長期欠品・完売時は、ご注文のキャンセルをさせて頂きます。
■メーカー取り寄せ商品の為、メーカー手配後のご注文のキャンセルは承っておりません。
　また、お客様のご都合によるキャンセル、商品交換等も承っておりません。
■ご注文内容等にお間違いがないかいま一度、ご確認頂けますようお願い致します。
■沖縄県、各都道府県の離島地域は、送料をご負担頂くこととなります。
(別途お見積り。
) ■商品は玄関までのお届けのみです。
取付・設置・引取は含まれておりません。
■商品の仕様やメーカー保証内容等、詳細につきましては、メーカーホームページや、 　メーカーカタログ等で必ずご確認の上、ご注文をお願いします。
詳しくは、メーカーホームページ等をご覧ください。
または、西山工業お客様ご相談センター：0120-002-835までお問い合わせください。
こちらの商品は、メーカーからのお取り寄せとなります。
そのため、納品まで少々お時間をいただきます。
また、メーカー欠品・完売時は、ご注文のキャンセルをお願いさせていただくこともございます。
あらかじめご了承のうえでご注文いただけますよう、お願いいたします。
ご注文に際しご確認いただく事項をご案内させていただいております。
ご注文前にかならずご確認いただけますよう、よろしくお願いいたします。