ロボクープ R-3D [ カッターミキサー(3.7L) ]

¥215,800

ロボクープは、数あるバーチカルミキサーの1つではなく、厨房機器の、定番の1つになっています。

商品説明★ 3つの自信 ロボクープのコンセプト・切れ味の良さロボクープの付属品の切り刃は、フランスの著名刃物メーカーであるSABATIER社(サバティエール)との提携によって作られており、切れ味の良さには定評があります。
また、特徴的な「S字形状」の刃は容器の底すれすれまで撹拌を可能にしたローブレード仕様です。
・安全であるということミキサーにとって安全性が高いことは必須と考えます。
安心してご使用いただけるようロボクープの製品は安全システム構造になっています。
容器蓋、容器が正常にセットされていない場合は、マシンが動作しません。
また、動作途中に外れると動作が停止します。
マグネットセーフティ機能により、蓋や容器が正常にセットされていない場合は、安全装置が働きマシンは動作しません。
・衛生的であるロボクープのマシンは全て「衛生的→洗浄が容易に行える」ことを重視して開発しています。
構造に「ボルト止め」部分が少ないので簡単に分解洗浄できます。
マシン内面・外面共に共通して、食材が入り込みやすい「隅」や「くぼんでいる部分」はアール設計になっており、洗浄がスムーズにできるようになっています。
★ このような処理にご活用ください食材の粉砕からすり身・ペーストまで、さまざまな下準備を瞬時に行います。
ハイパワーな撹拌力により、状態が均一でムラがないキメ細やかな仕上がりです。
また、素早く処理することにより、食材の鮮度・栄養価を落としません。
★ ロボクープ カッターミキサーシリーズの平刃カッターは、包丁のように研いでいただけます。
ロボクープ カッターミキサーシリーズに標準装備されている平刃カッターは、包丁のようにお客様に研いでいただくことが可能です。
処理する食材や使用頻度によって磨耗はさまざまですが、定期的に研いでいただくことにより、購入当初の切れ味を保つことができます。
※波刃カッター、ギザ刃カッターは研ぐことはできません。
★ 100Vのコンパクトタイプ。
本格的なプロ仕様で設置場所も選びません。
容器はステンレス製なので耐久性に優れています。
撹拌中の食材が蓋を開閉することなく確認できます。
容器が定位置にセットされていないと安全装置が働き、作動開始しません。
★ 100Vコンパクトタイプは、このような作業に最適です。
・平刃カッターを使用 主に肉などのミキシング処理、野菜などの切り刻み処理に最適です。
・波刃カッターを使用 ナッツ、エビ、貝類などの甲殻類の粉砕など、粉砕力、撹拌力ともに平刃カッターより優れた処理力があります。
※波刃カッターはR-2A、R-3D、R-5plusのみ標準付属となります。
その他の機種はオプションとなります。
仕様* 電源:100V 50/60Hz* 電流:9A* 消費電力:700W* 回転数:1500rpm(50Hz)/1800rpm(60Hz)(無負荷時)* 容器容量:3.7L* 液体物処理量:1.2L* 質量:10.0kg(本体8.0kg + 容器・カッター2.0kg)* 外形寸法:幅220×奥行305×高さ430mm(突起物を含む幅232mm)* 付属品:平刃カッター、波刃カッター、スパチュラと砥石